Bulgogi

Bulgogi är en av Koreas mest älskade rätter, hyllad för sina mörka, saftiga skivor av marinerat nötkött som grillas till perfektion. Balansen mellan söta, salta och lätt rökiga smaker gör bulgogi till en mångsidig rätt som passar vid speciella tillfällen eller avslappnade familjemiddagar. Dess oemotståndliga konsistens och aromatiska marinad har gjort den till en stapel i koreansk matlagning som älskas över hela världen.

Med ursprung i Kinas kungliga mattradition betyder bulgogi